Das "Haupt-Event" - zum Vorabend-Auftakt geht's unter http://www.proz.com/powwows/5828

Wie in den vergangenen Jahren ab ca. 13:00 Uhr im

Restaurant Lei e Lui
www.lei-e-lui.de
Wilsnacker Str. 61, 10559 Berlin (nahe Hauptbahnhof)

Zum Lageplan geht's hier: http://www.best-bio-berlin.de/restaurant/kontakt/

Karin wird wie immer ein reichhaltiges Buffet zaubern - siehe weiter unten ihre Nachricht an uns mit der Auswahl (zum Vorab-Schwelgen und Freuen :-))

Außerdem dürfen wir uns auf eine musikalische Akustik-Performance (Gitarre, Gesang) von Sandie (Wyles) freuen.

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Liebe Übersetzerfreunde!

Es ehrt uns sehr, daß Ihr Euch nun zum 8ten Mal im Lei e Lui versammeln und fröhlich feiern wollt.
Dann hat’s Euch bisher wohl gefallen und auch wohl „geschmecket“… Das soll auch dieses Jahr nicht anders sein! Frisch und fruchtig, zart und würzig, bunt, gesund und oberlecker….z.B. so oder so ähnlich:

Zum Auftakt wird Euch am Platz serviert: Ein zart fruchtiges Süßkartoffel-Birnen-Spargelcremesüppchen mit Erdbeer-, rosa Pfeffer- und Vanilleduft, dazu frisch gebackenes Foccaccia mit Zucchini-Cashewnusscreme (alles vegan)

Auf dem Büffet:

Bunter Cocktailtörtchenmix mit verschiedenen Füllungen, z. B.
Spargel-Kräuter-Lachssalat
Exotisch-fruchtigem Hühnchenbrust Cocktail
Gegrillter Paprika „agro dolce“ (vegan)
Gebackenem Lauch mit Parmesan und Erdbeeren
Gewürzig-fruchtiger Rotkohlfüllung (vegan)

Warm, lauwarm und kalt.
Zum individuell-genüsslichem Zusammenstellen:
Orientalisch-pikantes Gemüseragout mit frischen und getrockneten Früchten, Harissa und frischer Minze (vegan)
Gemüsegulasch südfranzösische Art mit Kräutern der Provence und Oliven im kräftigen Tomaten-Rotweinsud (vegan)
Dazu:
Marokkanisches Cous Cous „Lei e Lui Art“ (vegan)
Frühkartoffeln aus dem Ofen (vegan)
Kokos-Gemüse-Polentaschnitten (vegan)
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Rindfleisch-Kräuterbällchen
Putenbrustspieße mit Datteln und Orange
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Safranmariniertes Schwertfischfilet aus dem Ofen
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Persische Mangold Kräuterpuffer
Gebratener Würztofu mit Röstzwiebeln (vegan)
Kartoffel-Kichererbsenplätzchen mit Ingwer, Zwiebeln und Rosinen (vegan)
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Arabischer Rote Bete Karottensalat mit Zitrone und Cumin (vegan)
Weißkohl Möhrensalat mit frischem Ingwer und veganer Mayonaise (vegan)
Indisch-orientalischer Linsensalat mit Tomätchen, Gurke, Paprika und Melone (vegan)
Kartoffel-Kräuter-Spargelsalat mit fruchtigem Senfdressing (vegan)

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Süßigkeiten
Erdbeer Panna Cotta
Schokoladen Cashew Seidentofucreme (vegan)
Mango Kokos Vanillecremedessert (vegan)
Himbeer Tiramisu
Dunkle CappuccinoBrownies

Jetzt hoffen wir auf Euer zahlreiches Erscheinen und freuen uns auf einen turbulenten Tag mit Euch!
Liebe Grüße bis dahin von Lei e Lui – Karin und Sebastiano und Familie.

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