Dec 23, 2003 07:06
20 yrs ago
Francese term

Toqué

Da Francese a Italiano Altro Viaggi e Turismo Tourism
Peu d’endroits peuvent en effet présenter une telle densité de restaurants aussi étoilés, ****toqués**** et appréciés, aussi représentatifs également de la cuisine régionale.
Chi mi aiuta? Grazie :-))

Proposed translations

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prestigiosi

La toque è il cappello segno del grande cuoco. toqué qui significa che la cucina è diretta da un cuoco prestigioso, molto quotato
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Signori :-), grazie infinite a tutti. Ho optato per questa risposta perché è la prima e perché "prestigiosi" mi sembra più adatto alla traduzione, che è di tono "generico" (non mi andava di perdermi in ... cappelli e forchette)!!!! Però mille grazie a tutti per le esaurienti e preziose spiegazioni e i chiarimenti: non avevo il tempo di fare ricerche."
37 min

berretto da cuoco

Il toque è il classico berretto che contraddistingue i cuochi, in questo caso quindi i ristoranti vengono etichettati con i berretti e immagino, come le forchette, un ristoranto con tanto berretti da cuoco è indice di sicuro mangiar bene
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39 min

berretto da cuoco

La toque è il tipico berretto da cuoco, bianco, tipo brioche.
Certe guide valutano con "les étoiles" (stelle), altre con "les toques".
Credo che il termine italiano sia berretto da cuoco.

Usare "toqués" è una libertà di chi ha scritto il testo. In effetti, toqué è sinonimo di matto, oppure follemente innamorato.
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41 min
Francese term (edited): Toqu�

prestigiosi

volevo aggiungere la spiegazione: si tratta delle toques della guida Gault Millau, corrispondenti alle stelline Michelin. étoilé, parché ricompensati con il riconoscimento Michelin, stelline, toqué, perché citati nella guida Gault Millau e contrassegnati dai cappelli del cuoco. vedi sito
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agree Emanuela Galdelli
9 ore
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2 ore

forchette

con tante stelle e forchette. Anche se è il cappello da cuoco nelle nostre guide prevale la valutazione con le forchette...
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9 ore

recensiti/contrassegnati con cappelli

Pochi luoghi possono vantare un così gran numero di ristoranti tipici regionali ampiamente recensiti con stelle e cappelli e apprezzati.

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Note added at 2003-12-23 16:51:33 (GMT)
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In alternativa :
....premiati con stelle e cappelli di merito dalle più rinomate guide per ristoranti....
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agree Emanuela Galdelli
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