Glossary entry (derived from question below)
Italiano term or phrase:
magatello
Inglese translation:
eye round/round steak
Added to glossary by
RaffaellaG
Jun 4, 2006 20:24
17 yrs ago
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Italiano term
Italia
Accurate and reliable
Native in: Italiano
Works in: Da Cinese a Italiano, Da Italiano a Cinese
magatello
Da Italiano a Inglese
Scienze
Alimenti e Bevande
Trattasi di una coscia suina fresca che viene fornita già disossata e rifilata composta da fesa, sottofesa e magatello con presenza di anchetta.
Proposed translations
(Inglese)
| 3 +2 | eye round/round steak |
Ford Prefect
|
| 4 | topside |
Federica Banzola
|
Proposed translations
+2
8 min
Ford Prefect
Burkina Faso
Burkina Faso
Native in Inglese
Burkina Faso
Reassuringly expensive
Native in: Inglese 
Works in: Da Tedesco a Inglese, Da Italiano a Inglese, Da Francese a Inglese
Related KudoZ points
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20
Selected
eye round/round steak
These are the American cut names - roughly equivalent to "Thick Flank" in British English, according to Larousse Gastronomique.
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Note added at 14 mins (2006-06-04 20:38:45 GMT)
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http://www.sagpya.mecon.gov.ar/new/0-0/ganaderia/otros/bovin...
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Note added at 14 mins (2006-06-04 20:38:45 GMT)
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http://www.sagpya.mecon.gov.ar/new/0-0/ganaderia/otros/bovin...
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15 ore
Federica Banzola
Italia
Italia
Native in Italiano
Works in field
Italia
accurate and reliable
Native in: Italiano (Variant: Standard-Italy)
Works in: Da Inglese a Italiano, Da Spagnolo a Italiano
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4
topside
è così che lo definisce l'Hazon
vedi ance il link
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