El “corso di ordinamento” es simplemente la elección en los últimos 2 años de enseñanza superior o (en España después de ESO) Bachillerato entre Ciencias o Humanidades.
Esa elección es justamente llamada “corso di ordinamento” Liceo Scientifico o si se prefiere letras, Liceo Classico. En el primer caso se profundizan mayormente las materias científicas como matemáticas, química, física etc. en el segundo caso historia, literatura, latín, griego etc.
No se trata de un cambio de plan de estudios, sino de una elección.

MIRA:
Progetto “Brocca”

Indirizzo scientifico

L’indirizzo conserva tutte le discipline dell’area umanistico linguistica, inserisce lo studio di discipline giuridico-economiche

nel biennio ed amplia notevolmente contenuti, obiettivi e finalità di quelle scientifiche. Assumono particolare spessore formativo le “nuove tecnologie”, mentre la centralità della funzione del laboratorio scientifico riunifica gli aspetti teorico-astrattidel sapere scientifico con quelli pratico-applicativi.

Te adjunto este enlace para mayor claridad:
www.liceomamiani.it

Mira tambien este: www.educacion.es