Glossary entry

Francese term or phrase:

étuvé

Italiano translation:

stufato; sterilizzato, trattato a vapore

Added to glossary by Marina Cristani
Dec 24, 2004 11:47
19 yrs ago
Francese term

étuvé

Da Francese a Italiano Altro Alimenti e Bevande produits de viande
La peau consiste en des parties de peau étuvée, sans duvet, de la peau porcine sans couche visible de graisse ou de la peau de la volaille. Le cuir de bœuf épuré et étuvé est considéré comme de la peau
Proposed translations (Italiano)
3 v.s.

Proposed translations

3 ore
Francese term (edited): �tuv�
Selected

v.s.

non riesco a capire bene dal contesto: étuvé significa sia
STUFATO che
STERILIZZATO, TRATTATO A VAPORE
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer.
Term search
  • All of ProZ.com
  • Cerca un termine
  • Lavori
  • Forum
  • Multiple search