bessenjenever

16:09 Jul 11, 2012 

Scusate, infatto ho sbagliato e in fretta, dovuto prendere la risposta con gin! credo sono troppa stressata di diversi lavori tutti assieme l ' ultimo tempo.

SCUSA, SCUSA, Scutatemi

12:48 Jul 11, 2012 

come fai a scegliere la risposta palesissimamente sbagliata.I liquori sono dolci e qualunque 'jenever' NON lo è, neanche quelli aromatizzati. Fai un assaggino una volta!:-))

11:27 Jul 11, 2012 

Sigune, dài pure i punti a chi vuoi, ma lo jenever è un distillato, non un liquore; si tratta di due cose diverse.

17:47 Jul 8, 2012 

Infatti lo jenever è il gin olandese, non certo il whisky, anche se in origine veniva prodotto distillando vino di malto, moutwijn e, per esempio, l'"Oude jenever has a smoother, very aromatic taste with malty flavours. Oude jenever is sometimes aged in wood; its malty, woody and smoky flavours lend a resemblance to whiskey", http://en.wikipedia.org/wiki/Jenever
Inoltre, il bessenjenever non è un distillato di ribes nero (ci vorrebbero quintali di bacche e risulterebbe costosissimo), ma è prodotto aggiungendo il ribes nero in succo (o anche solo aromi artificiali) nello jenever, vedi http://nl.wikipedia.org/wiki/Bessenjenever e http://nl.wikipedia.org/wiki/Jenever:
Ook het laten trekken van smaakstoffen in een kruik met jenever kent een lange traditie. Populair werden bijvoorbeeld de citroenjenever (gemaakt door citroenschillen op jenever te laten trekken) en de bessenjenever (jenever, verdund met bessensap). De producten die tegenwoordig onder deze naam in de handel zijn, worden meestal met synthetische smaakstoffen gemaakt.

16:14 Jul 8, 2012 

opterei per 'acquavite'.
Conosco il 'Jenever', penso che assomigli al gin e non al whisky e certamente non è liquoroso. Continuando a leggere il 2° link di Missie si parla della distillazione a base di bacche di Ginepro, in questo caso di Ribes nero.