Translation glossary: WINE - VINO

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abandonment permanent---abbandono definitivo 
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abolitionsoppressione 
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accedingaderenti all?ue 
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acescencyacescenza 
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acetal, diethyl acetalacetale 
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acetaldehydeacetaldeide 
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aceticacetoso 
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acetic acid bacteria, vinegar bacteria, acetobacteracetobacter, batteri acetici 
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acetic acid bacteria, vinegar bacteria, acetobacterbatteri acetici, acetobacter 
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acetic winevino acetoso 
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acidacido 
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acid contentacidità totale 
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acid formation, acidificationacidificazione 
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acid winevino acido 
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acidityacidità 
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acidityacidità 
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acidulated wine, acidulousacidulo 
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acidulousacidulo 
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active yeastslieviti attivi 
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aerialaereo 
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after tasteretrogusto 
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after-winevinello 
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aftertasteretrogusto 
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aged winevino vecchio 
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ageingaffinamento 
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ageinginvecchiamento 
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ageing (in casks and bottles)affinamento 
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ageing hall - facilitytino di affinamento 
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aggressiveaggressivo 
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aging bouquetaroma di invecchiamento 
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aging bouquetaroma di invecchiamento 
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agraffegraffa 
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agraffe machinegraffettatrice 
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agreeableamabile 
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air testprova dell\'aria 
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airy, softdelicato, leggero 
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alcohol contentalcoolicità 
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alcohol content by volumegrado alcoolico in volume, titolo alcolometrico volumico 
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alcohol content by weightgrado alcoolico in peso, titolo alcolometrico in peso 
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alcohol strengthgrado alcoolico, titolo alcolo-metrico 
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alcoholic fermentationfermentazione alcolica 
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alcoholic strengthgrado 
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alcoholsalcooli 
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aldehydesaldeidi 
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alkalinity of the ashalcalinità delle ceneri 
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amber-coloured wineambrato 
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amelioration of mustcorrezione del mosto 
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ampelographyampelografia 
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anthocyaninsantociani, antocianidine 
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apiculate yeastlievito apiculato 
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