21:15 Oct 17, 2020 |
Traduzioni da Italiano a Russo [PRO] Cucina/Arte culinaria | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Risposta fornita da: Natalia Denisova Italia Local time: 02:15 | ||||||
Grading comment
|
Riepilogo di tutte le risposte fornite | ||||
---|---|---|---|---|
5 | томление в растительном масле |
|
томление в растительном масле Spiegazione: "Cuocere in olio cottura" означает "томить в растительном масле". Речь идёт о способе приготовления блюд с помощью медленного, длительного тушения при постоянной невысокой температуре в плотно закрытой посуде. https://lacuocagalante.com/oliocottura-tecnica-cottura-perfe... В ряде источников можете найти эквивалентный термин французского происхождения "технология конфи". https://chocoyamma.com/cho-takoje-confit/ https://kartaslov.ru/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B9/%D0%A2%D0%BE%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5+%2 https://www.alimentipedia.it/oliocottura-cottura-confit.html |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.