Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
Quasi de veau au foin
German translation:
Kalbshüfte im Heubett
Added to glossary by
Doris Wolf
Jun 25, 2020 05:34
3 yrs ago
17 viewers *
French term
Germany
Quasi de veau au foin
French to German
Marketing
Cooking / Culinary
Speisekarte
Hallo,
falls jemand weiß, was mit dem oben genannten Begriff gemeint sein könnte, danke im Voraus für Hinweise!
Quasi de veau au foin, julienne de patates douces
falls jemand weiß, was mit dem oben genannten Begriff gemeint sein könnte, danke im Voraus für Hinweise!
Quasi de veau au foin, julienne de patates douces
Proposed translations
(German)
| 4 +3 | Kalbshüfte im Heu gegart |
Iris Schmerda
|
Proposed translations
+3
16 mins
Iris Schmerda
France
France
Native in German
Specializes in field
France
High quality, 16 years of experience
Native in: German (Variant: Germany) 
Works in: French to German, English to German, German
Related KudoZ points
:
22
Selected
Kalbshüfte im Heu gegart
"Quasi" ist das Fleisch von der Hüfte, Erklärung zum Beispiel hier:
https://www.la-viande.fr/cuisine-achat/cuisiner-viande/cuisi...
https://www.cnrtl.fr/definition/quasi/1
https://www.la-viande.fr/cuisine-achat/cuisiner-viande/cuisi...
https://www.cnrtl.fr/definition/quasi/1
Peer comment(s):
| agree |
Sabine Griebler
: http://www.lesvitelliers.fr/Recette.asp?RN=273&RL=N zeigt eine Kalbshüfte, die auf einem Heubett gegart wird.
4 hrs
|
|
Danke!
|
|
| agree |
Claire Bourneton-Gerlach
7 hrs
|
|
Danke!
|
|
| agree |
Schtroumpf
: Hab inzwischen gemerkt, dass das doch stimmt! Ich war noch beim landwirtschaftlichen Kalb, nicht in der Küche.
5 days
|
2 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Danke für den Begriff "Kalbshüfte"!"
Discussion