Es así como se suele traducir: mecanismo de bloqueo, ya que consta de una o varias piezas físicas en el dispositivo/aparato que impiden que cambie la configuración/ajustes una vez que lo ha calibrado el médico para determinado paciente. Creo que a esto te refieres con "fijarlo", sí, fijar la configuración elegida - no fijarlo dentro del cuerpo del paciente.

Yo lo traduzco así y por lo general lo he visto traducido así, a menos que el texto de origen sea más específico (como anillo o abrazadera, etc.). "Función" es vago, es más bien descriptivo. Se puede decir "entre las funciones existe un mecanismo de bloqueo"... "mecanismo de seguridad" es algo distinto, más bien para dispositivos de inyección para no liberar más dosis de la necesaria o sistemas de agujas, para que el aparato no invada determinado tejido (https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:H0BNbO... Aunque es otra opción viable, desconozco qué es lo que dice exactamente tu texto y las funciones del aparato.

Mira por ejemplo estas referencias para mecanismo de bloqueo. Yo creo que es eso:
https://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/salud_5af19...
Controlar el mecanismo de bloqueo del manguito de empuñadura esterilizable.

https://www.karlstorz.com/es/es/highlights-ped.htm
Estos se distinguen por tener un mango ergonómico, así como un mecanismo de bloqueo preciso y ajustable.

http://www.biolapsa.com/en/producto/optiflex-1-3-fr/
Mecanismo de bloqueo de cremallera y piñón diseñado para la implantación controlada de la jaula de la canastilla

En esta patente de la OEPM aparece 9 veces:
http://invenes.oepm.es/InvenesWeb/detalle?referencia=PCT/US2...
(...)"el mango incluye un mecanismo de bloqueo, tal que cuando una curva es activada por el controlador..."

Saludos.