Si je vois les autres termes dans la phrase, ça pourrait être également une sorte de restaurant rapide avec préparation des repas visible au public.

Et bien moi, je ne parlerais pas de "cuisine ouverte", qui peut avoir un tout autre sens.

Détails du produit: Cuisine Ouverte : un concept intelligent et modulable inventé par Rösle pour organiser, ranger et équiper votre espace sur mesure ! Associés à cette tringle, toute une série d'éléments en acier inoxydable à combiner à volonté. Tout à portée de main : c'est le mot d'ordre de la Cuisine Ouverte de RÖSLE ! Plus besoin d'ouvrir et de chercher dans les tiroirs, tout peut s'accrocher, se suspendre, se ranger et rester à disposition sur des éléments aussi design que fonctionnels. La tringle : l'élément de base ! Proposée en 3 longueurs : 40, 60 et 90 cm pour s'adapter à la configuration et à la taille de votre cuisine.

http://fr.bizrate.com/stockage_rangement/oid444299281.html

Cuisine ouverte sur salle a manger : Forum auFeminin - 8 septembre"Cuisine ouverte sur salle a manger" Envoyé par voileceleste59 le 4 octobre à 13:18. Ma cuisine est ouverte sur ma salle à manger et je me demandais si il ...
forum.aufeminin.com/forum/loisirs3/__f23280_loisirs3-Cuisine-ouverte-sur-salle-a-manger.html

Panorama-Restaurant mit einsehbarer Küche
Restaurant panoramic avec cuisine visible

http://www.hotelaperegina.it/index4.htm

(Pas du très bon français, soit...)

Mais cette idée de visibilité est à rendre !

Settebello à Paris - Restaurant de cuisine du Monde recommandé par ...Ce que j'ai aimé La cuisine visible de tous, extrèmement propre. Les cuistos très pros. La cuisine bien sur, des lasagnes succulentes, des linguines aux ...
www.linternaute.com/restaurant/restaurant/3991/settebello.h...
Le Feng Shui Art de vivreUne cuisine visible de la porte d’entrée incitera vos visiteurs à s’y installer avec bonheur. • Pas de lumière violente. • La position de l’évier, ...
www.mr-bricolage.fr/modules/espconseil/fiches_magazines/Mb5...

Restos a Clermont, Guide des restaurants de Clermont Ferrand ...Deux menus avec entrée, plat, dessert (deux choix pour chaque plat dans chaque menu). légèreté de la carte rassurante, cuisine visible par le client, ...
www.restosaclermont.com/body_resto.jsp?id=34