Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Butterabtrieb
Spanish translation:
masa con mantequilla batida
Added to glossary by
Ana Zeta
Oct 23, 2008 15:13
15 yrs ago
German term
Butterabtrieb
German to Spanish
Other
Cooking / Culinary
Hola!
Se trata de una masa batida con manteca, el término austríaco para "Rührteig mit Butter".
Alguien sabe cuál es el término adecuado en español?
¡muchas gracias!
Ana
Se trata de una masa batida con manteca, el término austríaco para "Rührteig mit Butter".
Alguien sabe cuál es el término adecuado en español?
¡muchas gracias!
Ana
Proposed translations
(Spanish)
| 3 +1 | masa con mantequilla |
Liliana Galiano
|
| 4 +1 | mantequilla batida |
Liselotte K. de Hennig
|
Proposed translations
+1
23 mins
Liliana Galiano
Argentina
Argentina
Native in Spanish
Argentina
Education and Economics specialist.
Native in: Spanish
Works in: English to Spanish, German to Spanish, Spanish to English, and 1 more.
Related KudoZ points
:
4
Selected
masa con mantequilla
Puede ser, por lo menos la encontré en este diccionario.
http://translate.google.com.ar/translate?hl=es&sl=de&u=http:...
http://translate.google.com.ar/translate?hl=es&sl=de&u=http:...
Note from asker:
| el término es el correcto, pero cuidado con el link! es una traducción automática :). |
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "gracias!"
+1
7 hrs
Liselotte K. de Hennig
Uruguay
Uruguay
Native in German
&
Spanish
Uruguay
Technical translations
Native in: German 
, Spanish
Works in: Spanish to German, German to Spanish
mantequilla batida
Se trata de Butterabrieb, ¿verdad?
Por lo que veo en las recetas abajo mencionadas y otras "Butterabrieb" no es igual a "Rührteig" sino solamente la mantequilla batida con la que se comienza el "Rührteig" (= masa batida
según http://thes.cindoc.csic.es/alfabetico_thes.php?thes=GLOALIM&...
y http://dix.osola.com/index.php?opt=e31111111112311&trans=1&s...
Por lo que veo en las recetas abajo mencionadas y otras "Butterabrieb" no es igual a "Rührteig" sino solamente la mantequilla batida con la que se comienza el "Rührteig" (= masa batida
según http://thes.cindoc.csic.es/alfabetico_thes.php?thes=GLOALIM&...
y http://dix.osola.com/index.php?opt=e31111111112311&trans=1&s...
Example sentence:
Zum Butterabrieb gibt man 1 Dotter, Zucker ...
Einen Abrieb aus Butter, Staubzucker und Dotter schaumig schlagen.
Reference:
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