Mar 31, 2004 18:52
20 yrs ago
French term
Chile
WORDS ROOTED IN TWO CULTURES
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, Spanish
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coliforme / coliformes
French
Science
Biology (-tech,-chem,micro-)
Micro-organismes aerobie mesophile 30°C/g
Coliforme 30 °C / g
Coliformes 44°C /g
Staphylococcus aureus / g
Anaérobie Sulfito-reducteur / g
Salmonella dans 25 g
Je suis en train de traduire vers l'espagnol et le mot coliforme est pareil. Le problème est que cela semble être exclusivement un adjectif, et j'imagine qu'il pourrait s'agir d'organismes et de bactéries, mais je ne vois aucune explication à cette analyse où les deux "coliforme" avec et sans "s" se suivent avec des chiffres différents et aucune explication.
Merci de m'éclairer, j'espère que la réponse n'est pas trop évidente :-(
Je précise qu'il s'agit d'étiquettes de produits alimentaires et que je ne suis pas en train de me lancer dans un rayon qui n'est pas le mien.
Coliforme 30 °C / g
Coliformes 44°C /g
Staphylococcus aureus / g
Anaérobie Sulfito-reducteur / g
Salmonella dans 25 g
Je suis en train de traduire vers l'espagnol et le mot coliforme est pareil. Le problème est que cela semble être exclusivement un adjectif, et j'imagine qu'il pourrait s'agir d'organismes et de bactéries, mais je ne vois aucune explication à cette analyse où les deux "coliforme" avec et sans "s" se suivent avec des chiffres différents et aucune explication.
Merci de m'éclairer, j'espère que la réponse n'est pas trop évidente :-(
Je précise qu'il s'agit d'étiquettes de produits alimentaires et que je ne suis pas en train de me lancer dans un rayon qui n'est pas le mien.
Responses
+2
1 hr
Jean-Luc Dumont
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coliformes
je mettrais au pluriel - les deux - il s'agit du nombre de coliformes ou de la quantité par gramme à une température donnée
http://pascal.def.chez.tiscali.fr/bacteau1_5.htm
les autres peuvent être au singulier - voir lien ci-dessus
--------------------------------------------------
Note added at 1 hr 59 mins (2004-03-31 20:52:00 GMT)
--------------------------------------------------
colonies - mieux vaut tout mettre au pluriel sauf salmo...
Micro-organismes aerobie mesophile 30°C/g
Coliformes 30 °C / g
Coliformes 44°C /g
Staphylococcus aureus / g staphylocoques dorés
Anaérobies sulfito-reducteurs / g
sauf
Salmonelle dans 25 g
http://pascal.def.chez.tiscali.fr/bacteau1_5.htm
les autres peuvent être au singulier - voir lien ci-dessus
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Note added at 1 hr 59 mins (2004-03-31 20:52:00 GMT)
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colonies - mieux vaut tout mettre au pluriel sauf salmo...
Micro-organismes aerobie mesophile 30°C/g
Coliformes 30 °C / g
Coliformes 44°C /g
Staphylococcus aureus / g staphylocoques dorés
Anaérobies sulfito-reducteurs / g
sauf
Salmonelle dans 25 g
Peer comment(s):
| agree |
Shog Imas
7 hrs
|
|
merci Shog
|
|
| agree |
Paul Bousquet
: Oui. Il s'agit de taux de coliformes, n'est-ce pas ?
16 hrs
|
|
merci Paul
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Merci, j'ai suivi ton conseil, mais la rapidité de Florence m'a bien dépannée.
Paul, merci pour la déf."
35 mins
Florence Bremond
France
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dénombrement en fonction de la température
Pas de différence entre "coliforme" et "coliformes" mais tu as deux mesures, une à 30°C et une à 44°C
Les coliformes si ma mémoire est bonne ce sont les cousins germains d'Escherischia coli, qui lui ressemblent :-)
--------------------------------------------------
Note added at 37 mins (2004-03-31 19:29:47 GMT)
--------------------------------------------------
\"Méthode de routine pour le dénombrement des coliformes - Méthode par comptage des colonies obtenues à 30° C\"
\"Méthode de routine pour le dénombrement des coliformes thermotolérants par comptage des colonies à 44° C\"
http://www.lial-mc.asso.fr/page/COFRAC/BCcofrac.htm
--------------------------------------------------
Note added at 52 mins (2004-03-31 19:44:23 GMT)
--------------------------------------------------
Réponse à la question supplémentaire :
Je pense effectivement que les deux devraient être au singulier, les autres formes étant au singulier ce qui est habituel(même s\'il y a des chances qu\'il y ait plus d\'un individu dans le milieu de culture :-)
Les coliformes si ma mémoire est bonne ce sont les cousins germains d'Escherischia coli, qui lui ressemblent :-)
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Note added at 37 mins (2004-03-31 19:29:47 GMT)
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\"Méthode de routine pour le dénombrement des coliformes - Méthode par comptage des colonies obtenues à 30° C\"
\"Méthode de routine pour le dénombrement des coliformes thermotolérants par comptage des colonies à 44° C\"
http://www.lial-mc.asso.fr/page/COFRAC/BCcofrac.htm
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Note added at 52 mins (2004-03-31 19:44:23 GMT)
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Réponse à la question supplémentaire :
Je pense effectivement que les deux devraient être au singulier, les autres formes étant au singulier ce qui est habituel(même s\'il y a des chances qu\'il y ait plus d\'un individu dans le milieu de culture :-)
18 hrs
coliformes, colibacilles n.m. pl
Domaine(s) : - biologie > bactériologie
- médecine > infectiologie
- laiterie
Français > coliformes n. m. pl.
Sous-entrée(s) :
synonyme(s)
colibacilles n. m. pl.
coliformes n. m. pl.
bactéries coliformes n. f. pl.
Définition : Bactéries de la famille des Enterobacteria (Bergey) Gram négatif.
Note(s) : Les espèces les plus fréquentes fermentent le lactose. Hôtes normaux de l'intestin des mammifères, leur présence dans l'eau ou le lait témoigne de contamination d'origine fécale. Présentent une grande importance aux points de vue : - hygiénique : plusieurs représentants sont pathogènes Ex. : gastroentérites infantiles causées par Escherichia coli - technologique : hétérofermentaires, ils sont souvent responsables de la dépréciation de la qualité des produits laitiers (saveurs désagréables, substances visqueuses, gonflements,...) Ex. Escherichia coli, Cloaca, Enterobacter aerogenes, Klebsiella, itrobacter.
GDT
- médecine > infectiologie
- laiterie
Français > coliformes n. m. pl.
Sous-entrée(s) :
synonyme(s)
colibacilles n. m. pl.
coliformes n. m. pl.
bactéries coliformes n. f. pl.
Définition : Bactéries de la famille des Enterobacteria (Bergey) Gram négatif.
Note(s) : Les espèces les plus fréquentes fermentent le lactose. Hôtes normaux de l'intestin des mammifères, leur présence dans l'eau ou le lait témoigne de contamination d'origine fécale. Présentent une grande importance aux points de vue : - hygiénique : plusieurs représentants sont pathogènes Ex. : gastroentérites infantiles causées par Escherichia coli - technologique : hétérofermentaires, ils sont souvent responsables de la dépréciation de la qualité des produits laitiers (saveurs désagréables, substances visqueuses, gonflements,...) Ex. Escherichia coli, Cloaca, Enterobacter aerogenes, Klebsiella, itrobacter.
GDT
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