Glossario delle traduzioni Da Inglese a Spagnolo (termini Alimenti e Latticini)

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high-ratio shortening	aceite(manteca, grasa) emulsionado	MargaEsther
steamship of pork	pernil	Elizabeth Ardans
tap	cerveza en barril	(Non membro)
"a 100% pure fermentation produced chymosin ingredient"	quimosina 100% pura producida por fermentación	Eduardo Zarate
"gassed"	gaseado	Riens Middelhof
"mixed lean ground beef"	pan de carne (de carne vacuna magra)	(Non membro)
"purchasing"	Depto. / oficina / persona encargada de compras	(Non membro)
"receiving needs to ensure"	recibidor / persona encargada de recibir y cotejar la mercancía	(Non membro)
(fruit's) single strength	concentración natural (de la fruta)	(Non membro)
* Shoulder Joints in this context	articulaciones de los hombros/ (cuartos)	Gaby-
...than pretzels made with corn syrup...	... que los pretzels hechos con miel de maíz...	(Non membro)
1 sample of dry dairy cultures	1 muestra de fermentos o cultivos lácteos liofilizados	Smartranslators
10% proof (UK)	graduación del 5.71%	(Non membro)
12" Round Platter	un plato redonde de 12 pulgadas	(Non membro)
2/3 cup light cream	2/3 de taza de crema de batir descremada	(Non membro)
2:1 blend (Soaker pad of poultry 1 to 3 /pad)	mezcla en proporción 2:1 (portaobjetos de inmersión con medio de carne de ave, 1 a 3/portaobjetos)	(Non membro)
3 R's	Readiness, Response and Recovery	(Non membro)
A 1 punch	Respuesta 1	Brenda Joseph
a better value	salir más económico	Ines Garcia Botana
a client-centered approach to catering	enfoque del catering centrado/centrándose en el cliente	(Non membro)

A-brand	Primeras marcas/marcas líderes	(Non membro)
Acerola/barbados berry	acerola/ cereza de las antillas	(Non membro)
acorn squash	calabaza bellota	(Non membro)
acts	cuando los seres humanos consumimos cafeina, la misma actúa como estimulante.	(Non membro)
Add a splash	agregar un toque	Sandra de la Vega
aerated cream	nata batida a presión	(Non membro)
aerobic plate count	recuento de aerobios en placa	Andrea Ali
afternoon tea / evening tea	té de media tarde o té para la tarde / té de sobremesa	Julia Martínez
agrologists	agrónomos	Marina Soldati
air bread	pan de aire	Patricia Gutiérrez
air screen	pantalla de exhibicion	(Non membro)
airy baked	horneados esponjosos	Idoia Echenique
ALA's	Ácido alfa-linolénico (ALA)	(Non membro)
all-in procedure	método/procedimiento rápido/fácil/sencillo	(Non membro)
allergens, allergenic	alergenos, alergénicos	(Non membro)
an approach to risk assessment that takes account	un método de evaluación de riesgos que toma en cuenta	María Eugenia Wachtendorff
antifeedant	antialimentario	...
appetizers	aperitivos	Maria Luciana Beltramo
Apple Martini	Martini de manzana	Black & White
Apples Loganberries, Youngberries, Huckleberries,	manzanas, moras de Logan, moras Youngberry, arándanos Huckleberry	(Non membro)

Abbigliamento = Prodotti tessili *
Aerospaziale/Aviazione, Aeronautica/Spazio
Affari/Commercio (generale)
Agricoltura
Alberghi = Turismo *
Alimenti e Latticini
Altro
Ambiente ed Ecologia
Antropologia
Archeologia
Architettura
Arredamento/Apparecchi domestici
Arte, Arti applicate, Pittura
Arti grafiche = Foto/Immagini *
Assicurazioni
Astronomia e spazio
Auto = Autovetture *
Automazione e robotica
Automobilistico/Auto e autocarri
Bancario = Finanza *
Beni immobili
Bestiame/Zootecnica
Biologia (Biotecnologia, Biochimica, Microbiologia)
Botanica
Brevetti
Brevetti = Legale: Brevetti *
Cartario/Produzione della carta
Ceramica = Materiali *
Certificati, Diplomi, Licenze, CV
Chimica; Scienze/Ingegneria chimica
Cinema, Film, TV, Teatro
Commercio al dettaglio
Computer (generale)
Computer: Hardware
Computer: Sistemi, Reti
Computer: Software
Comunicazioni = Telecomunicazioni *
Contabilità/Amministrazione
Contratti = Legale: Contratti *
Cosmetica, Bellezza
Cucina/Arte culinaria
DVD = Media *
Economia
Edilizia = Costruzioni *
Editoria per bambini = Poesia e Letteratura *
Elettricità = Energia *
Elettronica/Elettrotecnica
Energia/Produzione di energia
Farmaceutica = Med: Farm *
Ferro e acciaio = Metallurgia *
Film e TV = Cinema *
Filosofia
Finanza (generale)
Fiscale = Legale: Tasse *
Fisica
Folclore
Foreste/Legno/Legname
Fotografia/Immagini (e Arti grafiche)
Gastronomia = Cucina/Arte culinaria *
Gemme, Pietre preziose, Metalli = Attività mineraria *
Genealogia
Generale/Conversazioni/Auguri/Lettere
Genetica
Geografia
Geologia
Gestione aziendale
Giochi/Videogiochi/Gioco d'azzardo/Casinò
Giornalismo
Gomma = Materiali *
Governo/Politica
IT (Tecnologia dell'informazione)
Industria del legno = Silvicoltura *
Industria della pesca
Industria edilizia/Ingegneria civile
Ingegneria (generale)
Ingegneria e scienze nucleari
Ingegneria: Aerea = Aerospaziale *
Ingegneria: Chimica *
Ingegneria: Civile = Costruzioni *
Ingegneria: Elettrica = Elettronica *
Ingegneria: Industriale
Ingegneria: Meccanica *
Ingegneria: Nucleare *
Internet, e-Commerce
Investimenti/Titoli
Istruzione/Pedagogia
Lavoro = Risorse umane *
Legale (generale)
Legale: Brevetti, Marchi, Copyright
Legale: Contratti
Legale: Tasse e Dogane
Legno = Materiali *
Letteratura = Poesia e prosa *
Linguaggio gergale, Slang
Linguistica
Logistica = Trasporti *
Macchinari e Strumentazioni = Meccanica *
Marittimo = Navi, Barche *
Marketing/Ricerche di mercato
Matematica e Statistica
Materiali (Plastica, Ceramica ecc.)
Meccanica/Ingegneria meccanica
Media/Multimedia
Medicina (generale)
Medicina: Cardiologia
Medicina: Farmaceutica
Medicina: Sistema sanitario
Medicina: Strumentazione
Medico: Odontoiatria
Mercati finanziari = Finanza *
Metallurgia/Fonderia
Meteorology
Metrologia
Militare/Difesa
Miniere e Minerali/Pietre preziose
Moda = Prodotti tessili *
Modi di dire/Massime/Proverbi
Multimedia = Media *
Musica
Narrativa = Poesia e Letteratura *
Navi, Navigazione a vela, Marittimo
Navigazione a vela = Natanti *
Network = Computer: Reti *
Nomi (persone, società)
Nutrizione
Odontoiatria = Medico: Odontoiatria *
Org/Svil/Coop internazionale
Pedagogia = Istruzione *
Piante = Botanica *
Plastica = Materiali *
Poesia e Prosa
Politica = Governo *
Pratiche esoteriche
Prodotti petroliferi = Petrolio *
Prodotti tessili/Abbigliamento/Moda
Produzione manifatturiera, industriale
Psicologia
Pubblicità/Pubbliche relazioni
Relazioni pubbliche = Pubblicità *
Religione
Revisione contabile = Finanza *
Rilevamenti, Indagini
Risorse umane
Robotica = Automazione e Robotica *
SAP
Scienza (generale)
Scienze e ingegneria petrolifera
Scienze sociali, Sociologia, Etica ecc.
Simboli/Abbreviazioni/Acronimi = Generale *
Sistema sanitario = Med: Sanità *
Software = Computer: Software *
Spedizioni = Trasporti *
Sport/Attività fisica/Attività ricreative
Stampa ed editoria
Statistica = Matematica *
Storia
Telecomunicazioni
Tempo libero = Turismo *
Terreni = Beni immobili *
Trasporti/Mezzi di trasporto/Navigazione
Treni = Trasporti *
Veterinaria = Bestiame *
Vetro = Materiali *
Viaggi = Turismo *
Viaggi e Turismo
Video editing/DVD = Media *
Videogiochi = Giochi *
Vino/Enologia/Viticoltura
Zoologia
Zootecnica = Bestiame *

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